Logo
   
Über uns
Qualitätsmanagement
Frisches Gemüse
Tiefgefrorenes Gemüse
Impressum





  Hier finden Sie uns
  zum Portal

 

Über uns

Möhren

Pastinake

Die Ökohof Gemüsehandel GmbH wurde 1990 von Hans-Peter Luhn gegründet. Das Unternehmen handelt mit frischem sowie tiefgefrorenem Gemüse aus auschließlich kontrolliert ökologischem Vertragsanbau für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie. 1995 wurde das Qualitätsmanagementsystem der Ökohof Gemüsehandel GmbH gemäß DIN ISO 9002 zertifiziert.
Grundlage der Geschäftstätigkeit ist ein kontrolliert ökologischer Vertragsanbau nach vorgegebenen Anbaurichtlinien. Im Rahmen dieses Vertragsanbaus werden mit ausgewählten Landwirten in Norddeutschland, Dänemark, Polen und den Niederlanden feldweise saisongebundene Anbau-
verträge abgeschlossen.

Voraussetzung für diese Anbauverträge ist die Anerkennung des landwirtschaftlichen Betriebs nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus gemäß der "Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 des Rates über den ökologischen Landbau und die entsprechende Kennzeichnung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel".

Die Ökohof Gemüsehandel GmbH liefert den Anbauern das Saat- und Pflanzgut und stellt bei Bedarf Sä-, Ernte- und Sortiermaschinen zur Verfügung. Während der Vegetationsperiode werden die Anbauer bezüglich aller anfallenden Fragen zu Kultur- und Pflegemaßnahmen vom firmeneigenen Agrarservice beraten und die Einhaltung der Anbaurichtlinien regelmäßig überwacht.

Die Hauptprodukte sind Möhren, Rote Beete, Pastinaken, Sellerie, Blumenkohl, Fenchel, Bohnen sowie Kartoffeln. Kunden für das frische Bio-Gemüse sind überwiegend Hersteller von Diätkost, wie Säuglings- und Kindernahrung und Gemüsesäften, aber auch Konservenfabriken und Hersteller von Tiefkühlkost im gesamten Bereich der europäischen Union.

Größtenteils werden mit diesen Kunden Saisonkontrakte abgeschlossen. Bereits während der Vegetationsperiode haben die Kunden die Möglichkeit Anbauflächen für die späteren Lieferungen auszuwählen, zu begutachten und zu bemustern. Basierend auf der über 40-jährigen Erfahrung der Mutterfirma Erich Luhn KG im Vertragsanbau baute die Ökohof Gemüsehandel GmbH ein umfangreiches firmeneigenes Kontroll- und Rückverfolgbarkeitssystem auf.
Ziel ist es einerseits, die Kennzeichnung von ökologisch erzeugten Produkten gemäß EU-Verordnung (Verordnung (EWG) Nr. 2091/91) sicherzustellen und andererseits die hohen Anforderungen an die Rohwaren zu garantieren(Einhaltung der Diätverordnung). Das Kontrollsystem umfasst sowohl den Vertragsanbau, als auch die Lohnverarbeitung zu Tiefkühlware und sämtliche Transporte.